Du Salé au Sucré :
Une offre Traiteur Complète et Savoureuse.
Au pays d'Angeline, nous privilégions toujours les produits locaux et de saison.
Notre menu traiteur évolue au fil des récoltes de nos producteurs partenaires.
Fruits, légumes et aromatiques de notre propre production compléteront l'offre au fil des saisons.
Cuisinière, pâtissière, et traiteur, la liste des préparations culinaires ou gourmandises à emporter est infinie... : Gâteaux, entremets, Sandwichs chauds ou froids, Crêpes sucrées et salées, Quiches, Salades composées, Bouddha bowls, Barbes à papa, popcorn, Crêpes sucrées ou salées, Biscuits, Sucreries, Confitures, paniers garnis...
Tarifs différents en fonctions des produits proposés et des quantités.
Vous souhaitez un menu traiteur à votre image ?
Contactez-nous et créons ensemble un repas unique pour vos évènements.
06.95.31.75.67 ou aupaysdangeline@gmail.com
Nous proposons une gamme raffinée de verrines salées.
Parfaites pour un cocktail, un buffet ou un apéritif dinatoire, elles allient textures et saveurs pour surprendre les papilles.
Nos suggestions gourmandes :
- Verrine de mousse de chèvre, miel et éclats de noix pour une touche sucrée-salée.
- Tartare de saumon mariné, avocat et citron vert, frais et délicat.
- Crème de butternut aux épices et éclats de noisettes, un délice de saison.
Facile à déguster, élégantes et pleines de saveurs, nos verrines s'adaptent à toutes vos envies et évènements.
Les feuilletés apéritifs : Le plaisir du croquant et du fondant.
Pour des réceptions gourmandes et conviviales, nous proposons une gamme de feuilletés apéritifs maison, croustillants et généreusement garnis.
Parfait pour un cocktail, un buffet ou un apéritif dinatoire, ils se dégustent facilement et séduisent tous les palais.
Nos recettes phares :
- Feuilleté au fromage et graines de sésame, fondant et savoureux.
- Mini-feuilletés à la saucisse de qualité artisanale, un grand classique revisité.
- Feuilleté aux légumes du soleil et parmesan, pour une touche méditerranéenne.
- Feuilleté au saumon et crème citronnée, raffiné et équilibré.
Cuits à la perfection, nos feuilletés apéritifs sont une valeurs sûre pour un moment gourmand et réussi.
Nos Quiches Maison : Simplicité et Saveurs Authentiques
Pour un buffet, un repas convivial ou un cocktail dinatoire, nos quiches maison sont préparées avec des ingrédients frais et une pâte dorée et croustillante.
Elles se déclinent en plusieurs recettes gourmandes, idéales pour satisfaire tous les goûts.
Nos spécialités :
- Quiche lorraines traditionnelle avec lardons et crème onctueuse.
- Quiche aux légumes du soleil et chèvre, légère et parfumée.
- Quiche saumon et épinards, parfaite pour une touche raffinée.
Nos quiches sont disponibles en différents formats, elles sont parfaites pour un repas simple et gourmand.
Au pays d'Angeline, nous avons fait de la ballotine de volaille notre spécialité.
Préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, farcie selon les saisons (champignons, herbes fraiches, fruits secs, épices) et cuite à la perfection, elle est l'un des plats phares de notre offre traiteur.
Nous la déclinons en plusieurs versions :
- Ballotine de volaille farcie aux légumes du moment,
parfaite pour un buffet léger et savoureux.
- Ballotine de volaille aux épices douces et miel,
une touche d'originalité qui surprend et séduit à chaque bouchée.
Parfaite pour un repas de fête, un buffet raffiné ou un évènement sur-mesure, elle peut être accompagnée d'un écrasé de pomme de terre ou riz pilaf, une sauce onctueuse, et une pôelée de légumes de saison aux herbes fraiches.
Nos ballotines sont incontournables pour ceux qui cherchent un plat à la fois élégant et riche en saveurs.
Nos desserts
Parce qu'aucun repas n'est complet sans une touche sucrée, nous vous proposons toute une gamme de desserts réalisés avec des ingrédients de qualité et un chocolat sélectionné pour son intensité et son fondant.
Nos spécialités :
- Les tartes : Aux fruits, au chocolat, au citron ou à la praline, elles sont gourmandes et irrésistibles.
- Les gâteaux au chocolat, moelleux, brownies ou entremets, pour les amateurs de croquant et de douceurs.
- Les gâteaux moelleux à la semoule, fleur d'oranger et noix de coco, une alliance gourmande irrésistible.
- Les assortiments de biscuits, pour un mélange de saveurs sans avoir à faire un choix.
Ces desserts élégants et généreux sont parfaits pour un buffet, un repas de fête ou un évènements spécial.
Vous souhaitez commander un menu traiteur salé ou sucré,
contactez nous dès maintenant pour préciser votre demande.
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Paniers Pique-Nique : Le goût du Terroir à Emporter
Pour vos escapades en plein air, randonnées, pauses gourmandes, ou pour éviter les fameux sandwichs des stations essence, nous préparons des paniers pique-nique complets et équilibrés incluant une boisson.
Des repas pratiques et savoureux, pensés pour vous régaler où que vous soyez !
Vous souhaitez commander votre pique-nique, réservez le directement en cliquant ci-dessous et contactez nous dès maintenant pour préciser votre date !
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Plat du jour : Fraîcheur et saveurs au quotidien
Chaque jour, nous vous proposons un plat du jour maison surprise, préparé avec des produits frais et de saison.
Idéal pour un repas savoureux sans contrainte, à emporter.
Exemples de plats :
- Haricots blancs mijotés aux épices et à la tomates avec filet de truite.
- Quiche lorraine et salade verte.
- Gratin de légumes et brochette de volaille marinée.
- Bœuf bourguignon aux petits légumes.
- Blanquette de volaille aux épices douces.
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Animations Gourmandes : Barbe à Papa et Pop-Corn pour vos Fêtes et Anniversaires.
Pour ajouter une touche sucrée et festives, nous proposons des stands barbe à papa et pop-corn, idéals pour ravir petits et grands lors de fêtes, anniversaires ou tout autre rassemblement convivial.
Barbe à Papa :
- Variété de parfums : Fraise, framboise, citron, cola, bubble-gum et bien d'autres, pour satisfaire toutes les envies.
- Préparations en direct : Notre machine professionnelle permet de réaliser en continu, assurant une distribution fluide lors de vos évènements.
Pop-Corn :
- Sucré ou salé : Nous proposons du popcorn fraichement préparé, selon vos convenances.
- Matériel adapté : Notre machine à pop-corn professionnelle garanti une production rapide et efficace pour les grandes occasions.
Formule modulable : Notre offre peut être complétée avec d'autres gourmandises.
Veuillez nous contacter pour discuter des options spécifiques que nous pouvons offrir.
Nous serons ravis de contribuer à la réussite de votre fête
en apportant une touche gourmande et festive.
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